オーシャントゥーテーブル
- 漁師＆老舗寿司屋巡り -
ツアー詳細
金沢市にある海の玄関口、金沢港。
金沢港所属の漁船は、港に漁船が横付けされ、船から降ろされた鮮度抜群の海鮮がその日の夜のうちにすぐに競りに並びます。
石川県は日本海にせり出す半島であることと、寒流と暖流の間にある立地的な特徴で、獲れる魚種の多さが全国でもトップクラスです。
金沢グルメの代名詞である、ズワイガニ、甘エビや、全国的に馴染みのない地物の魚介類が船からどんどん降ろされる様子は圧巻です。
こちらの体験では、まず金沢港に帰港した漁師さんたちの仕事ぶりを見させていただいた後に、その日のオススメの魚介類を直接漁師さんから手渡ししていただきます。
皆様には、その魚介類を持って、地元の寿司屋まで港町大野を散歩しながら向かっていただきます。
数時間前まで海で泳いでいた鮮度抜群の魚介類を存分にお楽しみください。
宝生寿し
昭和44年創業。北前船の廻船問屋をそのまま活かし、港町の風情を色濃く残す大野の町にとけ込む趣深い佇まい。金沢では知らぬ者のない人気店です。
こちらの体験では、その日の水揚げの内容で、漁師さんがオススメのお魚を選びます。
腕の確かな職人だからこそ、どんな魚介類を持ち込んでも、素材に合わせた調理方法でご提供してくださいます。
お刺身なのか、煮魚なのか、焼き魚なのか、はたまた別の調理法なのか、それはその日のお楽しみです。
ツアー詳細
94,000円/ 2名
※2名様まで94,000円。 1人追加につき10,000円の追加料金がかかります。
※夕食代を含みます。お飲み物代は含まれておりません。ご希望の場合は、当日アルコール/ノンアルコールのメニューからお選びください。（現地お支払い）
※お客様の安全のために、滑りにくい、ヒールのない靴でご参加ください。
※集合場所にてガイドがお待ちしております。
スケジュール
17:30 集合
17:30-18:45 漁港見学
18:45-19:00 寿司屋へ徒歩で移動
19:00-20:30 夕食
お支払い方法：クレジットカード / PayPal
＞お支払い・キャンセルについて
このツアー/体験の実施に必要なゲストの数:
最小催行人数*
最大催行人数*
2
8
*こちらのツアーは時化や天気の都合で、高確率で開催されない可能性がありますことを予めご了承ください。前日の夕方に漁船の出港状況を確認してご連絡いたします。
*ツアー・体験が中止となった場合、公式サイトからご予約いただいたお客様は、7日以内に全額返金いたします。他のプラットフォームでご予約されたお客様は、プラットフォームのウェブサイトに記載されているキャンセルおよび返金ポリシーをご確認ください。